Prosecco Brut Nature
Prosecco DOC
Vino Spumante Millesimato Brut Nature
Vitigno: Glera | Zona di produzione: D.O.C. Prosecco | Fermentazione e vinificazione: è importante controllare la temperatura di fermentazione e mantenerla tra i 18-22°C per ottenere il massimo livello di qualità degli aromi. Come ultima fase il prosecco viene avviato alla spuma. | Colore: Colore giallo verdolino intenso. | Olfatto: profumo di buona intensità con note di mela e pesca dalla personalità unica. | Gusto: Fresco e al palato risulta gradevole ed armonico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: vino da aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti di stuzzichini di pesce e verdure come per esempio insalata di seppie e gamberi, frittura di pesce. Ideale anche per dolci a base di frutta e crema.
Nel corso della spumantizzazione si controlla che ci sia il totale consumo degli zuccheri residui da parte dei lieviti, per ottenere la caratteristica di Dosaggio Zero o Brut Nature.
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€18.00
500 disponibili
| Peso | 2.00 kg |
|---|---|
| GRADO ALCOLICO | 12% vol |
| temperatura di servizio | 8-10°C |
| VOLUME | 750 ml |
